理事長のマル秘日記

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皆さん、カレーは好きですか。

おそらく「嫌い｣と即答する人にあまり出会わない、この質問。
(でも、自分の人生で過去2人ほど、即答される方がいました)

そのくらい日本人はカレー好き。

勿論、私も例外ではありません。

大鍋に作りすぎたカレーも、朝、昼、晩
三日間ぐらい食べ続けても、全然平気です。

結婚する前は、
かなり凝っていて、書籍でスパイスを研究、
ブレンドし、本格的なカレーを作ったりしていました。

ただ、今はダイエットのため、少し自重しております。
カレー自体結構な油分もあるそうで、
なんといっても、ご飯を食べ過ぎる。

なので、家でカレーのときは、

キャベツの千切りにルーをかけたりしています。

それで、旨いのかといわれれば・・・・

それなりに

旨いといえば、カレーに納豆。
以外にいけます。

カレーに豆が入ってたりするのは、嫌いなんですが、
同じ豆でも、カレーに納豆は、旨いです。

たまに、
忙しいのか、好みなのか、熱々のご飯に、暖めていない冷たいカレーをかけて
食べる人もおられますが、
自分的には・・・・・・・・
人それぞれですが・・・・・・・
残りのカレーを暖める時も、中途半端にではなく、しっかり熱々に火を通さないと気がすみません。
これって、子供の頃からですね。出されて、ぬるいと感じると、もう一回暖めてもらうか
レンジでチン。

やっぱり、熱いカレーでないと。

ちょっと前、「冷やしカレー｣とかなんとか、のレトルトがあったけど、
最近、見ないしね。
売れなかったんですかねぇ。