久々の・・・・・・・・
朝晩はすっかり秋モード。
肌寒くなりました。
妻とこの前の水曜日買い物に出かけたとき、この時期にしては安い大根を発見。
「これすりおろして今日は鍋でもやろうか」
おお、いいですね。
半年振りぐらいの“鍋”
早速家に帰ると、しまっておいた土鍋を取り出し、洗い、
鍋の準備、材料を切り、用意する。
今日は醤油ベースで煮込み、仕上げにたっぷりの大根おろしを、
鍋一面に敷き詰める“みぞれ鍋”です。
これから、いいですね。
ちゃんこ、ちり、キムチ、水炊き・・・・・・昨年からはカレー鍋もラインナップ。
鍋は最高です。
ただ
ただ
ただ
一つ欠点が・・・・
それは
つい食べ過ぎることです。
今年は特にダイエット中なので、気をつけなければ・・・・・・・・
追記
このあとこの鍋は、昨日は残りでうどんすきに変化し、
今朝は雑炊になっておりました。
こうやって我が家では鍋は3日ぐらい食い倒します。